Cerveja e Caranguejo, Casamento Perfeito!
Verão,sol,mar,brisa,calor...pra onde tudo isso nos leva, meu povo?Nessa época do ano parece que todas coisas ganham mais colorido,mais vivacidade,e brota em cada um ,sem exceção,a necessidade de vivenciar plenamente,toda essa beleza,que esse clima gostoso traz.E junto com essa vontade incontrolável de aproveitar as maravilhas do verão,vem aquele desejo imperativo de tomar uma lourinha gelada,e pra ficar de boa,caranguejo com pirão.Lavar muito bem os moradores do mangue é o primeiro passo,depois temperar com :cebola,tomante,coentro,cebolinha,alho e sal.Depois de cozido é preparar o pirão com o caldo e mandar vê na breja gelada!
Verão,sol,mar,brisa,calor...pra onde tudo isso nos leva, meu povo?Nessa época do ano parece que todas coisas ganham mais colorido,mais vivacidade,e brota em cada um ,sem exceção,a necessidade de vivenciar plenamente,toda essa beleza,que esse clima gostoso traz.E junto com essa vontade incontrolável de aproveitar as maravilhas do verão,vem aquele desejo imperativo de tomar uma lourinha gelada,e pra ficar de boa,caranguejo com pirão.Lavar muito bem os moradores do mangue é o primeiro passo,depois temperar com :cebola,tomante,coentro,cebolinha,alho e sal.Depois de cozido é preparar o pirão com o caldo e mandar vê na breja gelada!
me deu água na boca este carangueijo...
ResponderExcluirTenho que admitir que caranguejo com uma cervejinha bem gelada eh um casamento perfeito principalmente nessa estação do ano, o tão querido verão...ah o verão!!!
ResponderExcluirE como de costume não deixei de apreciar essa maravilha feita por tia Vania, e posso garantir a vcs que estava muito agradável ao paladar, ou melhor,estava muuuuito gostoso!rsrs