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quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Faxina e Bife à Rolê!!!

Garotada,acabei de fazer uma faxina ``in my space´´ que vou te contar...que dureza.Me chamem para fazer mil e umas comidinhas,mas esqueçam por completo de mim, quando resolverem botar a bat caverna em ordem.Pôxa esse lance de tirar poeira e polir é o ``O´´ e mais algumas MERD...Mas fazer o quê com a bagunça?O jeito é limpar a zona mesmo, porque sujeira e cozinha não combinam.Vamos para a parte gostosa;repor as energias,nutrir o corpo com proteínas...e a mente com coisas que nos dê prazer.Escolhi um bifinho à rolê;Separe um bom miolo de alcatra e corte em bife,tempere com alho, sal, pimenta cominho e salsa.Para rechear batata,cenoura e fatias de bacon(poderia ser salsicha, calabresa...)corte tomate,cebola,pimentão,hortelã e cebolinha e frite com bacon,acrescente extrato de tomate, água e faça um molho e reserve.Frite os bifes e junte ao molho reservado e cozinhe até o recheio ficar macio.Sirva com macarrão ou feijão temperado e arroz.