Tudo bem, mais uma vez estou devendo desculpas pela falta de atualizações, de posts sempre fresquinhos como vocês meus caros merecem, mas, podem ter certeza que estou a todo o momento com o pensamento nesse nosso espaço. E ,para combinar com esse sol gostoso de primavera que está brilhando aqui na minha São Salvador que tal uma Lambretinha?
Lambreta: 02 dúzias de lambreta fresca; uma cebola média picada; 01 tomate pequeno picado; suco de um limão médio; coentro e sal a gosto, 03 colheres de sopa de azeite de oliva. Depois de limpar bem as lambretas,junte todos os temperos e deixe tampado por dez minutos.Leve ao fogo para a principio cozinhar só com o tempero por uns 5 minutinhos ,acrescente 300ml de água quente e cozinhe por mais cinco.Agora é só beber o caldo e comer a lambreta na companhia de uma cervejinha gelada ou de uma boa caipirosca.
